È record l’export del cibo italiano all’estero, che solo nei primi 8 mesi del 2023 registra un +8% e raggiunge i 36,2 miliardi di euro. Lo rivela l’analisi Coldiretti, basata su dati Istat, in occasione dell’ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo. Secondo le previsioni, l’aumento delle esportazioni porterà a superare il valore di 60,7 miliardi raggiunto nel 2022, portando l’export di beni agroalimentari italiani a segnare il suo massimo storico. Sul podio, tra le principali crescite di importazioni di made in Italy c’è Francia (+13,5%), Germania (+11,3%) e Gran Bretagna (+11,3%). Tra i prodotti re dell’export si confermano il vino, frutta e verdura, pasta, formaggi, olio d’oliva e salumi.