Nell’ultimo anno il settore dei servizi è quello che ha registrato la maggior crescita occupazionale. Una ricerca su dati Istat effettuata dalla Fondazione studi dei consulenti del lavoro ha stimato che la crescita occupazionale nel comparto dei servizi di alloggio e ristorazione è aumentata del 10,3%, a fronte di un aumento medio di lavoratori nel turismo del 2,3%. Secondo gli autori della ricerca sono previste 62.000 assunzioni nel mese corrente su circa 200.000 previste invece per il trimestre.