Consumo Critico

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

Niente più Parmesan e Prosek: l’UE mette fuori legge i prodotti “italian sounding”

8 Novembre 2023 - 11:30

Tra poco più di un mese l’Unione Europea vieterà nella vendita agroalimentare l'uso di termini ingannevoli, che si rifanno a nomi di prodotti di...

Materiali alternativi nella moda: tra possibilità, limiti e difficoltà

7 Novembre 2023 - 14:00

Quella dei materiali è una delle questioni più discusse quando si tratta di dare alla moda un’impronta più sostenibile. Tutte le risorse, infatti, provengono...

L’Europa indaga sugli influencer per la pubblicità occulta

6 Novembre 2023 - 15:57

In Europa circola sui social troppa pubblicità occulta che “condiziona e inganna i consumatori” e la colpa sembra essere principalmente degli influencer, le nuove...

Salmonella nel pollo: 300 casi in Europa, due in Italia

2 Novembre 2023 - 13:30

L'Europa è nuovamente alle prese con la salmonellosi proveniente, con tutta probabilità, dai cibi animali di produzione industriale. Secondo i dati del Centro europeo...

Cosmetici con sostanze tossiche vietate: nuova ondata di sequestri in Italia

1 Novembre 2023 - 9:30

La Guardia di Finanza di Cosenza ha sequestrato 11.414 prodotti cosmetici non conformi perché contenenti Lilial, sostanza vietata dal 1° marzo del 2022 in...

È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?

30 Ottobre 2023 - 11:30

Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...

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Israele ha bombardato Beirut

L'aviazione israeliana ha lanciato un bombardamento sulla capitale libanese Beirut, nel quartiere meridionale di Dahiyeh. L'esercito ha affermato di...

Flash27 Aprile 2025 - 16:23

Banca Mondiale: Arabia Saudita e Qatar salderanno i debiti della Siria

L'Arabia Saudita e il Qatar salderanno gli arretrati di circa 15 milioni di dollari dovuti dalla Siria alla Banca...

Primo piano27 Aprile 2025 - 15:00

Gli USA mediano tra Repubblica Democratica del Congo e Ruanda e mettono le mani sulle risorse

La Repubblica Democratica del Congo e il Ruanda hanno firmato un accordo preliminare per giungere a una pace. Il...

Flash27 Aprile 2025 - 12:17

Vancouver, auto sulla folla: almeno 9 morti

Nella notte tra ieri e oggi, a Vancouver, in Canada, un auto è piombata sulla folla, uccidendo almeno 9...

Flash27 Aprile 2025 - 9:44

Niger, “offensiva a sorpresa”: uccisi 12 soldati

Dodici soldati nigerini sono stati uccisi in un attacco nell'ovest del Paese. La notizia arriva dall'esercito nigerino, che ha...

Primo piano27 Aprile 2025 - 9:06

Cosa è successo tra Trump e Zelensky a San Pietro

Ai margini del funerale di Papa Francesco, ieri, il presidente americano Trump e quello ucraino Zelensky hanno avuto un...

Attualità26 Aprile 2025 - 19:00

Un ex ministro condannato per Tangentopoli riavrà il vitalizio: voto unanime in Parlamento

Scoppia il caso politico. Francesco De Lorenzo, 87 anni, ex ministro della Salute travolto da uno dei filoni dello...

Primo piano26 Aprile 2025 - 17:30

Esselunga: cassa integrazione per 200 operai in risposta allo sciopero dei fattorini

Prima la minaccia, poi i fatti: Esselunga ha avviato la cassa integrazione per oltre 200 dipendenti del magazzino di...

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