Consumo Critico

Cibi ultraprocessati: provata la correlazione con varie forme tumorali

3 Aprile 2023 - 13:08

I modelli dietetici dei Paesi occidentali, ma ormai possiamo dire che si tratta di diete globali che riguardano un po' tutti gli Stati del...

Pizza e parmigiano sono invenzioni americane? Il dibattito surreale

30 Marzo 2023 - 11:09

In questi giorni fa discutere tutti in Italia un’intervista rilasciata al Financial Times da un professore dell’Università di Parma, Alberto Grandi, sul tema dei...

Quasi la metà del miele importato in Europa è falso

29 Marzo 2023 - 11:16

Il miele contiene naturalmente zuccheri e, secondo la legislazione dell'UE, deve rimanere puro, cioè non gli si devono aggiungere altri ingredienti. Invece l’indagine ‘From...

La vitamina B9 previene tumori e danni al DNA: come assumerla col cibo?

28 Marzo 2023 - 11:19

La vitamina B9, o acido folico, è una molecola nota da tempo ai medici perché la sua carenza nella mamma in gravidanza porta a...

Il vero costo del lusso (la follia dietro la perfezione)

25 Marzo 2023 - 16:00

Quando si parla d’impatto ambientale della moda, si punta immediatamente il dito sul mondo del fast fashion. Giustamente. Un sistema di lavoro basato sulla...

Cosa prevede la normativa sulle farine d’insetti approvata dall’Italia

25 Marzo 2023 - 10:00

È notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge...

Perché mangiare troppi zuccheri è pericoloso? Consigli per mangiatori di dolci

23 Marzo 2023 - 17:00

Ciò che si mangia è chimica, molecole chimiche, e la gente non lo sa. Si pensa invece che il cibo non sia altro che...

Sono arrivati i ‘deinfluencer’: nuova frontiera del consumo critico (e dei like)

11 Marzo 2023 - 14:00

“Don’t buy this jacket” è la frase usata da Patagonia in una celebre campagna del 2011 in cui il marchio in questione suggeriva di...

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Ultime notizie

Opinioni29 Novembre 2024 - 15:32

La famiglia che vive in una casa galleggiante da dieci anni

Le esperienze di vita alternativa, dettate da preferenze o esigenze personali, sono molteplici e multiformi e possono spesso assumere...

Flash29 Novembre 2024 - 15:08

Sciopero generale, 500mila in piazza

Sono oltre mezzo milione, secondo i sindacati, le persone scese in piazza oggi in tutta Italia per lo sciopero...

Primo piano29 Novembre 2024 - 14:00

Si riaccende il conflitto per procura in Siria: miliziani islamisti attaccano Aleppo

È riesplosa inaspettatamente mercoledì la guerra per procura in Siria, dove l’organizzazione islamista Hayat Tahrir al-Sham (HTS), considerata terroristica...

Flash29 Novembre 2024 - 12:34

Uganda, frana seppellisce decine di case: 15 morti e 100 dispersi

Quindici persone sono morte e almeno un centinaio risultano disperse dopo che una frana provocata dalle forti piogge ha...

Scienza e Salute29 Novembre 2024 - 12:30

Una nuova teoria fa luce su un antico evento climatico ritenuto inspiegabile

Centinaia di milioni di anni fa presentava un anello equatoriale simile a quelli di Saturno, Giove, Nettuno e Urano,...

Primo piano29 Novembre 2024 - 11:02

Amnesty denuncia “gravi violazioni dei diritti umani” al corteo per Gaza del 5 ottobre

Amnesty International Italia ha denunciato il verificarsi di quelle che ritiene essere gravi violazioni dei diritti umani durante la...

Primo piano29 Novembre 2024 - 9:30

Il Parlamento UE chiede a tutti i governi di inviare missili a lungo raggio in Ucraina

Il Parlamento Europeo ha approvato una risoluzione che esorta i Paesi membri a rafforzare il sostegno militare all'Ucraina, incluso...

Flash29 Novembre 2024 - 9:15

Al via sciopero generale di 8 ore, 4 nei trasporti

Ha ufficialmente avuto inizio lo sciopero generale proclamato per oggi da Cgil e Uil contro la manovra del governo...

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