Consumo Critico

La scienza della nutrizione è in mano alle multinazionali del cibo

23 Ottobre 2022 - 10:00

Ogni volta che accendiamo la TV, sfogliamo una pagina di una rivista o guardiamo un volantino al supermercato, siamo costantemente bombardati da consigli nutrizionali...

Lo spreco alimentare costa agli italiani 15,6 miliardi di euro l’anno

19 Ottobre 2022 - 12:30

Rispetto solo a qualche mese fa, lo spreco alimentare in Italia è aumentato, e in particolare quello domestico, che ammonta a 674,2 grammi pro...

Come leggere le etichette dei cibi: poche regole, ma buone

6 Ottobre 2022 - 13:00

Senza un minimo di preparazione, fare la spesa assomiglia a un gioco d’azzardo in cui le probabilità di mettere nel carrello solo cibo spazzatura...

Quali sono i cibi peggiori per i denti?

29 Settembre 2022 - 16:30

Quando si valuta la possibilità che un determinato alimento o bevanda danneggi la salute dei denti, ci sono due aspetti principali da considerare, secondo...

Würstel contaminati, un disastro di cui non si parla: 3 morti sospette in Italia

29 Settembre 2022 - 10:02

Tre morti e 66 persone colpite: sono questi - secondo la notifica che le autorità sanitarie italiane hanno inviato al sistema di allerta rapido per...

Il glutine fa davvero male alla salute?

13 Settembre 2022 - 15:49

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

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Il 19 luglio del 2012, la popolazione di Kobane (cittadina di meno di 50 mila abitanti situata nel nordest...

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Messico, 3mila migranti diretti verso il confine con gli USA

Una carovana di circa 3mila migranti provenienti da una decina di Paesi dell'America latina è partita nelle ultime ore ...

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Acqua contaminata da batteri, pesticidi e Pfas: Nestlé nella bufera in Germania

Si allarga lo scandalo sull'acqua Nestlé nel continente europeo. In seguito alle indagini aperte in Francia su casi di...

Primo piano22 Luglio 2024 - 14:30

Il fondatore di Sea Sheperd è stato arrestato per la sua lotta contro la caccia alle balene

Durante una sosta in Groenlandia, mentre era in missione per intercettare la baleniera giapponese Kangei Maru, Paul Watson, fondatore...

Flash22 Luglio 2024 - 13:16

Roma, tre giovani evasi dal carcere minorile Casal del Marmo

Tre minori di nazionalità tunisina sono evasi ieri pomeriggio dal carcere minorile di Roma Casal del Marmo, scavalcando il...

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Barcellona vuole tassare i turisti che arrivano in nave da crociera

Continua la lotta alla speculazione turistica a Barcellona, una delle città spagnole più colpite dal fenomeno del turismo di...

Primo piano22 Luglio 2024 - 11:29

Strage del Vajont: dopo 60 anni il Senato ha ammesso che ci furono delle responsabilità

Era la sera del 9 ottobre 1963 quando il monte Toc franò nel bacino del Vajont, causando la tracimazione...

Flash22 Luglio 2024 - 11:21

Gaza, Israele fa evacuare Khan Younis est e la bombarda: 27 morti

Nella mattinata di oggi, l'esercito israeliano (IDF) ha dato ordine di evacuazione ai circa 400.000 civili rifugiati nell'area orientale...

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