Consumo Critico

Zuccheri nascosti: dove si trovano e come riconoscerli

27 Luglio 2023 - 16:30

Gli zuccheri sono ovunque, e noi ne siamo diventati grandi consumatori negli ultimi 30 anni. Vengono aggiunti alle farine, ai succhi di frutta, alle...

La decrescita nella moda è un’utopia ancora lontana

25 Luglio 2023 - 16:30

È uscito qualche giorno fa il Fashion Transparency Index 2023, rapporto che fotografa evoluzioni ed involuzioni della trasparenza nel settore tessile mondiale. Seppure alcuni...

Nuovi cibi OGM: ecco i fagioli di soia con proteine di maiale

21 Luglio 2023 - 12:30

È notizia di pochi giorni fa l’annuncio da parte di una azienda hi-tech inglese, la Moolec, della progettazione e produzione di nuovi fagioli di soia...

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

14 Luglio 2023 - 15:37

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

12 Luglio 2023 - 14:30

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...

Sfidarsi alla moda critica: quando le ‘challenge’ su internet hanno un senso

10 Luglio 2023 - 12:30

Lo strano sistema delle sfide in rete (le cosiddette challenge) a volte produce fenomeni grotteschi, assurdi e che fanno seriamente dubitare dell’intelligenza dell’essere umano....

Come evitare le frodi e acquistare un buon olio extravergine d’oliva

7 Luglio 2023 - 12:30

L'olio extravergine di oliva è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani. Si produce con olive colte...

II problema da risolvere delle sostanze chimiche nel riciclo dei tessuti

30 Giugno 2023 - 11:00

Riciclo, insieme a sostenibilità, sono le due parole più usate nel sistema moda (e non solo) negli ultimi anni. Questa pratica, sulla quale moltissime...

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Flash25 Dicembre 2025 - 18:07

California, stato d’emergenza in 6 contee causa tempesta

Una potente tempesta invernale sta colpendo la California, portando piogge intense, venti forti e abbondanti nevicate, con visibilità quasi...

Flash25 Dicembre 2025 - 15:22

Emilia-Romagna, allerta rossa per maltempo

Natale in Emilia-Romagna è arrivato insieme a un forte maltempo, con le piogge intense che ha portato a diramare...

Cultura25 Dicembre 2025 - 15:15

24 dicembre 1971, una poesia di Iosip A. Brodskij

Siamo tutti a Natale un po' Re Magi. Negli empori, fanghiglia e affollamento. La gente, carica di mucchi di pacchetti, mette un...

Flash25 Dicembre 2025 - 12:11

Elezioni in Honduras: vince il candidato vicino a Trump

Il consiglio elettorale dell'Honduras ha dichiarato Nasry Asfura vincitore delle elezioni presidenziali del Paese. L'annuncio arriva dopo oltre 20...

Primo piano25 Dicembre 2025 - 11:31

Da Santo a brand globale: come Santa Claus è diventato il volto del consumismo natalizio

La figura di Santa Claus è oggi una delle immagini più riconoscibili del pianeta. Eppure la sua identità non...

Flash25 Dicembre 2025 - 8:47

Bombardieri russi sul mar di Norvegia, decollano jet stranieri

I bombardieri strategici russi Tu-95MS delle Forze Aerospaziali hanno effettuato un volo pianificato di oltre sette ore sopra le...

Primo piano24 Dicembre 2025 - 19:00

Ucraina, Zelensky presenta il piano di pace USA: “non prevede la rinuncia alla NATO”

Elezioni dopo la firma dell'accordo, garanzie di sicurezza per prevenire future aggressioni russe, creazione di una zona demilitarizzata nell’Ucraina...

Flash24 Dicembre 2025 - 17:40

Sea-Watch: naufragio al largo della Libia, 116 morti

Almeno 116 migranti sarebbero morti nel naufragio di un’imbarcazione partita dalla Libia la sera del 18 dicembre, secondo la...

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