Consumo Critico

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

14 Luglio 2023 - 15:37

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

12 Luglio 2023 - 14:30

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...

Sfidarsi alla moda critica: quando le ‘challenge’ su internet hanno un senso

10 Luglio 2023 - 12:30

Lo strano sistema delle sfide in rete (le cosiddette challenge) a volte produce fenomeni grotteschi, assurdi e che fanno seriamente dubitare dell’intelligenza dell’essere umano....

Come evitare le frodi e acquistare un buon olio extravergine d’oliva

7 Luglio 2023 - 12:30

L'olio extravergine di oliva è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani. Si produce con olive colte...

II problema da risolvere delle sostanze chimiche nel riciclo dei tessuti

30 Giugno 2023 - 11:00

Riciclo, insieme a sostenibilità, sono le due parole più usate nel sistema moda (e non solo) negli ultimi anni. Questa pratica, sulla quale moltissime...

Dimagrimento e salute: perché la masticazione è così importante

23 Giugno 2023 - 16:30

I cibi “duri”, secondo i risultati di vari studi scientifici, favoriscono un controllo delle calorie ingerite e anche un dimagrimento più fisiologico. La maggiore o...

Dove trovare la moda etica con l’aiuto della Rete

21 Giugno 2023 - 18:30

Quando si tratta di cambiare abitudini, di qualunque tipo, la pigrizia comanda. Le scuse che si cercano per non lasciare la via vecchia per...

Med Index: l’etichetta alimentare per tutelare ambiente, salute e dieta mediterranea

20 Giugno 2023 - 9:30

La dieta è una delle principali cause modificabili di cattiva salute a livello globale. Ed è per questo che in Italia è stato sviluppato...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno20 Gennaio 2026 - 5:00

PFAS nell’acqua, scatta il monitoraggio obbligatorio in tutta l’Unione europea

Da gennaio 2026, in tutta l’Unione europea è entrato in vigore un nuovo sistema di protezione dell’acqua potabile che...

Flash19 Gennaio 2026 - 19:51

Il premier bulgaro si dimette per candidarsi alle elezioni

Il presidente bulgaro Rumen Radev ha annunciato le sue dimissioni, affermando che avrebbe formato un partito per candidarsi alle...

Primo piano19 Gennaio 2026 - 19:30

Perché il board per Gaza di Trump è un (maldestro) tentativo di smantellare l’ONU

Quello che doveva essere il “Corpo di Pace” per gestire la tregua in Palestina è piuttosto una nuova piattaforma...

Flash19 Gennaio 2026 - 17:59

È morto Valentino Garavani

Oggi, all'età di 93 anni, è morto Valentino Garavani, fondatore dell'omonimo marchio di alta moda, Valentino. Valentino iniziò la...

Tecnologia e Controllo19 Gennaio 2026 - 17:53

TikTok presenta la sua nuova soluzione per rimuovere i minori dal social

Tiktok annuncia un giro di vite all’uso dell’app da parte degli under-13, soggetti la cui iscrizione sulla piattaforma non...

Primo piano19 Gennaio 2026 - 16:30

Dall’Ucraina a tutta Europa: la metamorfosi dell’internazionale neo-nazista

Mentre i riflettori del mondo rimangono fissi sulle mappe del fronte e sulle ipotetiche trattative di pace, nel ventre...

Diritti e Movimenti sociali19 Gennaio 2026 - 15:50

Grecia, assolti dopo sette anni gli operatori umanitari accusati di traffico di migranti

«Tutti gli imputati sono assolti perché il loro obiettivo non era commettere un reato, ma fornire aiuti umanitari». Con...

Flash19 Gennaio 2026 - 15:48

Nigeria, bombardamento su Boko Haram: uccisi 40 miliziani

L'aviazione nigeriana ha lanciato una attacco contro militanti del gruppo islamista Boko Haram, distruggendo 10 canoe e uccidendo oltre...

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