Consumo Critico

Zuccheri nascosti: dove si trovano e come riconoscerli

27 Luglio 2023 - 16:30

Gli zuccheri sono ovunque, e noi ne siamo diventati grandi consumatori negli ultimi 30 anni. Vengono aggiunti alle farine, ai succhi di frutta, alle...

La decrescita nella moda è un’utopia ancora lontana

25 Luglio 2023 - 16:30

È uscito qualche giorno fa il Fashion Transparency Index 2023, rapporto che fotografa evoluzioni ed involuzioni della trasparenza nel settore tessile mondiale. Seppure alcuni...

Nuovi cibi OGM: ecco i fagioli di soia con proteine di maiale

21 Luglio 2023 - 12:30

È notizia di pochi giorni fa l’annuncio da parte di una azienda hi-tech inglese, la Moolec, della progettazione e produzione di nuovi fagioli di soia...

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

14 Luglio 2023 - 15:37

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

12 Luglio 2023 - 14:30

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...

Sfidarsi alla moda critica: quando le ‘challenge’ su internet hanno un senso

10 Luglio 2023 - 12:30

Lo strano sistema delle sfide in rete (le cosiddette challenge) a volte produce fenomeni grotteschi, assurdi e che fanno seriamente dubitare dell’intelligenza dell’essere umano....

Come evitare le frodi e acquistare un buon olio extravergine d’oliva

7 Luglio 2023 - 12:30

L'olio extravergine di oliva è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani. Si produce con olive colte...

II problema da risolvere delle sostanze chimiche nel riciclo dei tessuti

30 Giugno 2023 - 11:00

Riciclo, insieme a sostenibilità, sono le due parole più usate nel sistema moda (e non solo) negli ultimi anni. Questa pratica, sulla quale moltissime...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno2 Febbraio 2026 - 5:00

Dalla produzione alla condivisione, Rimini sperimenta la comunità energetica urbana

Il Comune di Rimini ha avviato il percorso che porterà alla nascita della prima Comunità Energetica Rinnovabile (CER) cittadina,...

Flash1 Febbraio 2026 - 18:11

Rogoredo, nuova sparatoria: polizia ferisce gravemente un uomo

A pochi giorni dall’uccisione di un 28enne marocchino, colpito da un poliziotto in borghese ora indagato per omicidio volontario,...

Musica1 Febbraio 2026 - 15:23

Liriche oscene al computer: Frank Zappa contro l’intelligenza artificiale

«Le cose in America stanno diventando infernali. Abbiamo un presidente infernale e un consiglio di sicurezza infernale, quindi ho...

Flash1 Febbraio 2026 - 14:28

Gaza: Israele riapre parzialmente il valico di Rafah

Ambulanze, camion di aiuti umanitari e mezzi pesanti hanno attraversato domenica il valico di Rafah dal lato egiziano verso...

Primo piano1 Febbraio 2026 - 11:39

Terra dei Fuochi: cos’è cambiato a un anno dalla sentenza CEDU

Esattamente un anno fa, la Corte europea dei diritti dell'uomo (CEDU) condannava l'Italia per non aver tutelato il diritto...

Flash1 Febbraio 2026 - 10:48

L’Iran dichiara ufficialmente gli eserciti europei come “terroristi”

«Sulla base di una risoluzione dell’Assemblea consultiva islamica, gli eserciti dei Paesi coinvolti nella recente risoluzione UE contro i...

Focus1 Febbraio 2026 - 10:00

Uno bianca: sette anni di sangue con la divisa addosso

Trent’anni dopo, resta solo la bestiale e sgrammaticata verità del “mascellone” Fabio Savi, il carrozziere che passava più tempo...

Flash1 Febbraio 2026 - 8:58

Ucraina: raid russo a Dnipro, 2 morti

Proseguono gli attacchi contro l’Ucraina nonostante l’appello del presidente USA Donald Trump a Vladimir Putin per una pausa durante...

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