Consumo Critico

Il glutine fa davvero male alla salute?

13 Settembre 2022 - 15:49

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

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Ultime notizie

Flash28 Novembre 2024 - 21:02

Esercito libanese: “Israele ha violato più volte la tregua”

L'esercito libanese ha accusato Israele, che nelle scorse ore ha effettuato un raid aereo contro una base Hezbollah nella...

Primo piano28 Novembre 2024 - 19:00

Trattato globale sulla plastica: i lobbisti dell’industria dominano i colloqui

Un numero record di lobbisti dell'industria della plastica sta partecipando ai negoziati per definire un trattato globalmente vincolante che...

Tecnologia e Controllo28 Novembre 2024 - 17:30

Il consumo dei centri di dati per l’IA rischia di provocare una crisi energetica in Irlanda

La crescente diffusione dell'intelligenza artificiale, il cui funzionamento richiede un grande dispendio di energia elettrica, sta ridisegnando la geografia...

Reportage28 Novembre 2024 - 16:07

“Da qui non ce ne andremo mai”: la resistenza quotidiana degli agricoltori palestinesi

Achmad sorride, gli occhi neri, le rughe profonde. Parla un inglese elementare, mentre si trascina dietro sacchi di plastica,...

Flash28 Novembre 2024 - 15:26

Siria, i ribelli conquistano territorio: oltre 130 morti

I ribelli siriani, guidati da Tahrir al-Sham, gruppo nato da una costola di Al-Qaeda, hanno lanciato una delle più...

Scienza e Salute28 Novembre 2024 - 15:00

Una missione spaziale fotografa il sole con una risoluzione senza precedenti

Mostrano macchie solari gigantesche, i movimenti del plasma e l'interazione del campo magnetico solare, oltre a dettagli che potrebbero...

Primo piano28 Novembre 2024 - 13:30

A Roma si moltiplicano le occupazioni studentesche in solidarietà alla Palestina

Gli studenti dei Licei e delle università di Roma tornano a mobilitarsi in massa in favore della causa palestinese....

Primo piano28 Novembre 2024 - 11:57

Israele continua gli attacchi nel sud del Libano, nonostante il cessate il fuoco

Nonostante Israele ed Hezbollah abbiano siglato un cessate il fuoco da meno di 48 ore, si segnalano numerosi attacchi...

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