Consumo Critico

Pizza e parmigiano sono invenzioni americane? Il dibattito surreale

30 Marzo 2023 - 11:09

In questi giorni fa discutere tutti in Italia un’intervista rilasciata al Financial Times da un professore dell’Università di Parma, Alberto Grandi, sul tema dei...

Quasi la metà del miele importato in Europa è falso

29 Marzo 2023 - 11:16

Il miele contiene naturalmente zuccheri e, secondo la legislazione dell'UE, deve rimanere puro, cioè non gli si devono aggiungere altri ingredienti. Invece l’indagine ‘From...

La vitamina B9 previene tumori e danni al DNA: come assumerla col cibo?

28 Marzo 2023 - 11:19

La vitamina B9, o acido folico, è una molecola nota da tempo ai medici perché la sua carenza nella mamma in gravidanza porta a...

Il vero costo del lusso (la follia dietro la perfezione)

25 Marzo 2023 - 16:00

Quando si parla d’impatto ambientale della moda, si punta immediatamente il dito sul mondo del fast fashion. Giustamente. Un sistema di lavoro basato sulla...

Cosa prevede la normativa sulle farine d’insetti approvata dall’Italia

25 Marzo 2023 - 10:00

È notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge...

Perché mangiare troppi zuccheri è pericoloso? Consigli per mangiatori di dolci

23 Marzo 2023 - 17:00

Ciò che si mangia è chimica, molecole chimiche, e la gente non lo sa. Si pensa invece che il cibo non sia altro che...

Sono arrivati i ‘deinfluencer’: nuova frontiera del consumo critico (e dei like)

11 Marzo 2023 - 14:00

“Don’t buy this jacket” è la frase usata da Patagonia in una celebre campagna del 2011 in cui il marchio in questione suggeriva di...

È vero che il cibo fritto fa male? Verità e consigli per l’uso

9 Marzo 2023 - 13:02

Per prima cosa verrebbe da dire che la cosa migliore da fare sia quella di non seguire i consigli dell’industria alimentare riguardo i tipi...

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Ultime notizie

Flash15 Gennaio 2026 - 10:54

Filippine-Giappone: firmato nuovo patto di cooperazione militare

Filippine e Giappone hanno siglato a Manila un nuovo accordo di cooperazione logistica in ambito difensivo che permetterà la...

Focus15 Gennaio 2026 - 10:30

Raffineria di Falconara: carburante per genocidio e devastazione

La raffineria API di Falconara Marittima, con i suoi 700mila mq di estensione, 3,9 milioni di tonnellate all’anno di...

Primo piano15 Gennaio 2026 - 9:33

Zone rosse permanenti e fermi a chi manifesta: arriva l’ennesimo “decreto sicurezza”

L'annuncio ufficiale è stato fatto il 14 gennaio direttamente dal ministro Piantedosi, alla Camera. Un nuovo pacchetto sicurezza è...

Flash15 Gennaio 2026 - 9:02

Venezuela: liberato anche Luigi Gasperin

Un altro connazionale, l'imprenditore Luigi Gasperin, è stato scarcerato in Venezuela ed è nell'ambasciata italiana a Caracas. Lo fa...

La buona notizia del giorno15 Gennaio 2026 - 5:00

Il Cile creerà un parco nazionale per proteggere la Patagonia più incontaminata

Il governo del Cile ha avviato l’iter per la creazione del Parco nazionale di Cape Froward, all’estremo sud del...

Flash14 Gennaio 2026 - 19:50

Ryanair taglierà 1 milione di posti per il Belgio

La compagnia aerea Ryanair ha annunciato che ridurrà i voli da e per l'aeroporto belga di Charleroi, riducendo di...

Primo piano14 Gennaio 2026 - 19:00

La repressione dei movimenti per la Palestina colpisce in tutta Italia: decine di denunce

Bergamo, Bologna, Catania, Treviso; ma anche Massa, Taranto e soprattutto Torino. In tutta Italia piovono denunce, multe e misure...

Esteri e Geopolitica14 Gennaio 2026 - 17:30

La Siria “benedetta” dall’Occidente all’attacco dei curdi: testimonianza dal Rojava

A partire dal 6 gennaio scorso sono ricominciati gli scontri armati tra le forze legate al nuovo governo Damasco...

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