Consumo Critico

Cibi ultraprocessati: provata la correlazione con varie forme tumorali

3 Aprile 2023 - 13:08

I modelli dietetici dei Paesi occidentali, ma ormai possiamo dire che si tratta di diete globali che riguardano un po' tutti gli Stati del...

Pizza e parmigiano sono invenzioni americane? Il dibattito surreale

30 Marzo 2023 - 11:09

In questi giorni fa discutere tutti in Italia un’intervista rilasciata al Financial Times da un professore dell’Università di Parma, Alberto Grandi, sul tema dei...

Quasi la metà del miele importato in Europa è falso

29 Marzo 2023 - 11:16

Il miele contiene naturalmente zuccheri e, secondo la legislazione dell'UE, deve rimanere puro, cioè non gli si devono aggiungere altri ingredienti. Invece l’indagine ‘From...

La vitamina B9 previene tumori e danni al DNA: come assumerla col cibo?

28 Marzo 2023 - 11:19

La vitamina B9, o acido folico, è una molecola nota da tempo ai medici perché la sua carenza nella mamma in gravidanza porta a...

Il vero costo del lusso (la follia dietro la perfezione)

25 Marzo 2023 - 16:00

Quando si parla d’impatto ambientale della moda, si punta immediatamente il dito sul mondo del fast fashion. Giustamente. Un sistema di lavoro basato sulla...

Cosa prevede la normativa sulle farine d’insetti approvata dall’Italia

25 Marzo 2023 - 10:00

È notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge...

Perché mangiare troppi zuccheri è pericoloso? Consigli per mangiatori di dolci

23 Marzo 2023 - 17:00

Ciò che si mangia è chimica, molecole chimiche, e la gente non lo sa. Si pensa invece che il cibo non sia altro che...

Sono arrivati i ‘deinfluencer’: nuova frontiera del consumo critico (e dei like)

11 Marzo 2023 - 14:00

“Don’t buy this jacket” è la frase usata da Patagonia in una celebre campagna del 2011 in cui il marchio in questione suggeriva di...

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Ultime notizie

Primo piano17 Gennaio 2026 - 18:10

Il governo italiano sta “schedando” gli studenti palestinesi

L'ufficio scolastico regionale per il Lazio, su direttive del Ministero dell'Istruzione, ha chiesto ai presidi di fare una "rilevazione"...

Primo piano17 Gennaio 2026 - 16:00

Strage di Bologna, dietro la bomba ci fu lo Stato: le motivazioni della Cassazione

La Corte di Cassazione ha chiuso il processo a carico del terrorista neofascista Paolo Bellini per la strage di...

Flash17 Gennaio 2026 - 15:43

Uganda, Museveni è presidente per la 7° volta

Yoweri Museveni, 81 anni, ha ottenuto la maggioranza (71,65%) dei voti alle ultime elezioni del Paese, conquistando per la...

Anti Fakenews17 Gennaio 2026 - 14:32

Gli improbabili numeri sui morti della repressione in Iran (e chi li produce)

“Iran, voci dalla carneficina: si temono 12 mila morti” (il Corriere della sera); “12mila persone uccise durante le proteste”...

Flash17 Gennaio 2026 - 13:06

Venezuela, destituito ministro all’Industria Alex Saab

Delcy Rodríguez, presidente ad interim del Venezuela, ha destituito Alex Saab dall’incarico di ministro dell’Industria, fondendo il suo dicastero...

Primo piano17 Gennaio 2026 - 12:59

Il trattato sulla tutela degli oceani è entrato in vigore, senza la firma dell’Italia

Un nuovo capitolo per la governance globale degli oceani si apre oggi con l’entrata in vigore del Trattato sull’Alto...

Cultura17 Gennaio 2026 - 11:30

Eurosuicidio: il tabù europeo e il declino italiano (un libro di Gabriele Guzzi)

Da oltre trent’anni, i Paesi dell'Eurozona, in particolare l'Italia, attraversano una fase di declino raccontata come una fatalità, schermata...

Flash17 Gennaio 2026 - 10:32

Fiorentina, è morto il presidente Rocco Commisso

Il presidente della Fiorentina Rocco Commisso è morto all'età di 76 anni. Imprenditore statunitense di origini italiane, Commisso aveva...

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