Consumo Critico

Non si vive di sola pasta: le alternative giuste per variare

8 Dicembre 2021 - 14:30

Siamo italiani, amiamo la pasta e si sa. Da sempre medici e nutrizionisti continuano a ripetere che la pasta fa bene e che bisogna...

I polli del supermercato sono ancora pieni di antibiotici

1 Dicembre 2021 - 9:43

Una pratica comune all'interno degli allevamenti intensivi consiste nel somministrare antibiotici agli animali: secondo un recente rapporto dell'Ema (Agenzia europea per i medicinali), infatti,...

L’importanza di mangiare il cibo di stagione: le mele

30 Novembre 2021 - 10:40

A dispetto della varietà di cibi che si trovano sui banchi del reparto ortofrutta del supermercato, varietà che però è sinonimo di cibo industriale...

Lo chiamano pesce povero ma ha incredibili proprietà (se si sa come trattarlo)

19 Novembre 2021 - 10:30

Il cosiddetto “pesce povero” è in realtà il pesce più nutriente e salutare per il nostro organismo. Inoltre acquistare pesci meno conosciuti rispetto ai...

Colorante curcumina (E100): davvero un additivo alimentare innocuo e naturale?

10 Novembre 2021 - 16:00

I coloranti alimentari si dividono in 2 categorie principali: artificiali (di sintesi chimica in laboratorio) e naturali. Vediamo oggi un approfondimento su un colorante...

Latti vegetali: quali sono i migliori e sono davvero indicati per tutti?

4 Novembre 2021 - 11:05

Le bevande vegetali, considerate oggi un’alternativa più salutare al latte vaccino, non sono in realtà indicate per tutti. Inoltre non si tratta affatto di...

Italia, i grandi colossi alimentari importano tonnellate di pomodoro dallo Xinjiang

2 Novembre 2021 - 14:40

Tubetti o barattoli di preparato pronti da consumare. Assumono questa forma, alla fine, le decine di migliaia di tonnellate di concentrato di pomodoro che...

Canapa in cucina: come districarsi nella scelta di un alimento eccezionale

1 Novembre 2021 - 18:10

Gli alimenti a base di canapa sono cibi entrati di recente sul mercato, reperibili in negozi dedicati, supermercati, erboristerie. Complice l'attenzione dei consumatori l’industria...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno3 Luglio 2024 - 5:00

Lotta ai tumori: la mappa 3d dei tessuti malati potrà aiutare a scoprire nuove cure

È stata sviluppata una nuova mappa 3d che permette agli scienziati di osservare il comportamento dei tessuti malati aggrediti...

Primo piano2 Luglio 2024 - 18:47

Nel silenzio generale la Turchia sta occupando il Kurdistan iracheno

Con la scusante di combattere i guerriglieri curdi, la Turchia sta di fatto occupando la regione del Kurdistan iracheno,...

Flash2 Luglio 2024 - 18:11

India, almeno 50 morti dopo calca a raduno religioso

Almeno 50 persone sono decedute dopo la calca che si è formata durante un raduno religioso indù nel nord...

Primo piano2 Luglio 2024 - 17:00

Cade l’ultima misura dell’era Covid: stop alle mascherine nei reparti con pazienti fragili

Anche nei reparti ospedalieri in cui sono presenti pazienti fragili non è più obbligatorio indossare le mascherine chirurgiche: è...

Flash2 Luglio 2024 - 16:01

Olanda, dopo sette mesi si insedia il Governo Schoof

Dopo sette mesi dalle elezioni, si è finalmente insediato il nuovo Governo olandese, che vedrà a capo dell’esecutivo l’ex...

Consumo Critico2 Luglio 2024 - 15:30

Sostanze tossiche nei cosmetici, ancora sequestri: i marchi interessati

Si allunga ulteriormente la lista di prodotti cosmetici ritirati dal mercato poiché contenenti il Lilial, composto chimico il cui...

Focus2 Luglio 2024 - 14:30

Ottenere la pace preparando la pace: l’esperienza della comunità di Sant’Egidio

In mezzo ai tumulti delle miriadi di guerre contemporanee, è difficile trovare realtà che operano attivamente per la pace...

Flash2 Luglio 2024 - 14:18

Caraibi, uragano Beryl di categoria 5 verso la Giamaica

Dopo essersi abbattuto sulle coste di Barbados, sull'isola di Carriacou e su Saint Vincent e Grenadine, l'uragano Beryl si...

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