Consumo Critico

Pizza e parmigiano sono invenzioni americane? Il dibattito surreale

30 Marzo 2023 - 11:09

In questi giorni fa discutere tutti in Italia un’intervista rilasciata al Financial Times da un professore dell’Università di Parma, Alberto Grandi, sul tema dei...

Quasi la metà del miele importato in Europa è falso

29 Marzo 2023 - 11:16

Il miele contiene naturalmente zuccheri e, secondo la legislazione dell'UE, deve rimanere puro, cioè non gli si devono aggiungere altri ingredienti. Invece l’indagine ‘From...

La vitamina B9 previene tumori e danni al DNA: come assumerla col cibo?

28 Marzo 2023 - 11:19

La vitamina B9, o acido folico, è una molecola nota da tempo ai medici perché la sua carenza nella mamma in gravidanza porta a...

Il vero costo del lusso (la follia dietro la perfezione)

25 Marzo 2023 - 16:00

Quando si parla d’impatto ambientale della moda, si punta immediatamente il dito sul mondo del fast fashion. Giustamente. Un sistema di lavoro basato sulla...

Cosa prevede la normativa sulle farine d’insetti approvata dall’Italia

25 Marzo 2023 - 10:00

È notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge...

Perché mangiare troppi zuccheri è pericoloso? Consigli per mangiatori di dolci

23 Marzo 2023 - 17:00

Ciò che si mangia è chimica, molecole chimiche, e la gente non lo sa. Si pensa invece che il cibo non sia altro che...

Sono arrivati i ‘deinfluencer’: nuova frontiera del consumo critico (e dei like)

11 Marzo 2023 - 14:00

“Don’t buy this jacket” è la frase usata da Patagonia in una celebre campagna del 2011 in cui il marchio in questione suggeriva di...

È vero che il cibo fritto fa male? Verità e consigli per l’uso

9 Marzo 2023 - 13:02

Per prima cosa verrebbe da dire che la cosa migliore da fare sia quella di non seguire i consigli dell’industria alimentare riguardo i tipi...

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Ultime notizie

Ambiente12 Gennaio 2026 - 15:00

Trento, al via la costruzione della funivia tra le proteste dei cittadini

La Provincia autonoma di Trento ha avviato la procedura per realizzare la nuova funivia che collegherà la città al...

Flash12 Gennaio 2026 - 13:37

USA, ristrutturazione sede Federal Reserve: presidente sotto inchiesta

Il presidente della Federal Reserve Jerome Powell è sotto indagine penale federale per la ristrutturazione da 2,5 miliardi di...

Primo piano12 Gennaio 2026 - 13:30

“I ragazzi chiedono aiuto”: il nuovo numero del Mensile de L’Indipendente

Sul nostro sito è finalmente disponibile il nuovo numero del mensile de L’Indipendente, la rivista rilegata e da conservare...

Tecnologia e Controllo12 Gennaio 2026 - 12:00

Multata dall’AGCOM, Cloudflare minaccia di compromettere le Olimpiadi Milano-Cortina

L’Autorità garante per le comunicazioni (AGCOM) ha inflitto nei giorni scorsi una multa da 14 milioni di euro a...

Flash12 Gennaio 2026 - 11:31

Libano, ancora raid di Israele: morti e danni a edifici

L’esercito israeliano ha condotto una serie di attacchi nel sud del Libano tra domenica e lunedì, affermando di avere...

Consumo Critico12 Gennaio 2026 - 10:46

Kennedy capovolge la piramide alimentare: ecco cosa cambia nelle linee guida USA

La scorsa settimana l'amministrazione Trump ha presentato ufficialmente le nuove linee guida alimentari statunitensi che incoraggiano gli americani a...

Flash12 Gennaio 2026 - 9:03

Venezuela: scarcerati Alberto Trentini e Mario Burlò

Alberto Trentini e Mario Burlò sono stati liberati in Venezuela e si trovano ora alla sede dell’ambasciata d’Italia a...

Primo piano12 Gennaio 2026 - 9:00

Trump torna a minacciare anche Cuba: “faccia un accordo prima che sia troppo tardi”

Dopo il raid in Venezuela, le pressioni sulla Groenlandia e il riaccendersi del dossier iraniano, nel mirino di Donald...

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