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Le nuove vette della disinformazione di regime nella guerra in Palestina
«Carmen, per amore della nostra professione, ti devi scusare! Dillo e chiudiamo la cosa». Quante volte negli ultimi tre anni abbiamo assistito al tentativo...
Focus
Estrattivismo agroalimentare: il folle sistema speculativo internazionale sul cibo
Il cibo ha sempre viaggiato. Fin dall'antichità sono esistiti il commercio e lo scambio di questo bene fondamentale per la nostra sopravvivenza. Spezie, pesce,...
Cultura
Questo pane che spezzo (This bread I break), una poesia di Dylan Thomas, 1943
Questo pane che spezzo un tempo era frumento,
Questo vino su un albero straniero
Nei suoi frutti era immerso;
L'uomo di giorno o il vento nella...
Consumo Critico
Come riconoscere ed evitare i metalli pesanti presenti nei cibi
In questo articolo di oggi capiremo meglio da dove provengono piombo, cadmio, mercurio ed altri elementi nocivi che oggi sono purtroppo presenti all’interno di...
Consumo Critico
È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?
Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...
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Un nuovo studio rivela come le piante comunicano tra loro quando sono in pericolo
Quando un nemico inizia ad attaccare la pianta, questa lo respinge inviando un messaggio di avvertimento agli alberi vicini, che organizzano le proprie difese....
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Morawiecki perde la maggioranza: le elezioni riallineano la Polonia a Bruxelles
Dopo le elezioni parlamentari tenutesi domenica in Polonia, la stagione cosiddetta “sovranista” di Varsavia pare volgere al termine: sebbene, infatti, il partito di governo...
Consumo Critico
Una mela al giorno toglie il medico di torno: la scienza ora ha le prove!
Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di mortalità e morbilità sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo, colpendo...
