mercoledì 2 Aprile 2025

Trending:alimentazione

Nutri-Score: il semaforo sulla qualità dei cibi aiuterà a mangiare meglio?

L’Unione Europea già dal 2017 sta studiando e testando dei nuovi sistemi di etichettatura del cibo, con l’obiettivo di dare un giudizio sulla qualità...

Come l’industria alimentare ha trasformato il cibo che mangiamo

Nell’ultimo secolo abbiamo assistito ad una evoluzione alimentare e contemporaneamente a un declino, in quanto il sistema ha puntato tutto su quantità e prezzo....

Documento interno Nestlé: 60% dei nostri prodotti non sono sani

Nestlè, la più grande azienda alimentare del mondo, ha ammesso che oltre il 60% dei suoi prodotti (cibi e bevande) non possono essere definiti...

La truffa dell’olio extravergine: 7 marchi su 15 imbrogliano, ecco i nomi

Sette su quindici tra i marchi di olio extravergine maggiormente diffusi in Italia imbrogliano e sono composti da semplice olio d'oliva. Lo ha rivelato...

L’Unione Europea ha dato il via libera al cibo a base di tarme

I 27 Stati Membri dell'Unione Europea hanno approvato la proposta della Commissione europea di consentire la commercializzazione ad uso alimentare dei cosiddetti «vermi gialli...

Creare super-cibi dalle alghe: una nuova scoperta può aiutare la salute e il pianeta

Meno danni all’ambiente e più benefici per noi. È questo l’obiettivo dei ricercatori del progetto Centre for Marine Bioproducts Development della Flinders University di...