lunedì 4 Novembre 2024

Trending:filiera alimentare

In Italia lo spreco alimentare è cresciuto del 45% solo nell’ultimo anno

Nel 2024, l’Italia ha registrato un preoccupante aumento dello spreco alimentare, cresciuto del 45,6% rispetto al 2023. Ogni cittadino, infatti, butta via in media...

Chi sono i veri responsabili dello spreco alimentare?

Di recente nei supermercati britannici è nata un’iniziativa contro lo spreco alimentare, che mira a contenere e ridurre lo sperpero di cibo domestico delle...

La clessidra: come le multinazionali controllano la filiera alimentare

Il settore alimentare globalizzato mette in stretta relazione persone e luoghi lontani in rapporti di dipendenza talvolta oscuri ad essi stessi. Decine di milioni...