lunedì 21 Aprile 2025

Trending:filiera alimentare

Ogni europeo spreca in media 130 chili di cibo l’anno

Ogni giorno, in Europa, tonnellate di cibo perfettamente commestibile finiscono nei cassonetti, sprecate lungo l'intera filiera alimentare. Dalla produzione alla distribuzione, fino ai consumatori...

In Italia lo spreco alimentare è cresciuto del 45% solo nell’ultimo anno

Nel 2024, l’Italia ha registrato un preoccupante aumento dello spreco alimentare, cresciuto del 45,6% rispetto al 2023. Ogni cittadino, infatti, butta via in media...

Chi sono i veri responsabili dello spreco alimentare?

Di recente nei supermercati britannici è nata un’iniziativa contro lo spreco alimentare, che mira a contenere e ridurre lo sperpero di cibo domestico delle...

La clessidra: come le multinazionali controllano la filiera alimentare

Il settore alimentare globalizzato mette in stretta relazione persone e luoghi lontani in rapporti di dipendenza talvolta oscuri ad essi stessi. Decine di milioni...